防控人感染H7N9禽流感系列知识（九）
发布时间：2017-12-15   来源：北京应急网   作者：   点击数：

      禽类加工人员如何预防H7N9禽流感？
      （1）经常清洁和消毒用于家禽准备的所有工作台、设备和器具，经常洗手。
      （2）生熟分开。
      （3）确保将食品烹调到适当的温度，食品中所有部位温度均达到 70℃或者肉汤清澈，或者肉色不再呈粉红色。
      （4）当手部有破损处理肉类时，建议佩戴手套。